張家界市各大自然風景區(特別是武陵源、八大公山與天門山)是一個天然的、多姿多彩的百花園。張家界是花的海洋，一年四季，鮮花盛開。武陵源有400多個花的品種，萬紫千紅，爭奇鬥豔。“紅雞冠紅得象火，紫羅蘭紫得透明，仙人掌碧如秋水，吊金釧黃如懸金。”屈原就曾詠過武陵源的蘭花：“沅有芷兮澧有蘭，思公子兮未敢忘”、“余既滋蘭之九畹兮，又植蕙之百畝……” 

龍蝦花

    龍蝦花，一年生草本植物。喜歡濕潤、背陰的環境，一般生長在林木下、溪流邊。
    龍蝦花根據花形大小不同，一般分3種：大的叫龍蝦花，小的叫米蝦花，介于大小中間的叫河蝦花。龍蝦花，顧名思義，全是取她的花形似蝦而得名，它有蝦頭、蝦身和蝦尾。蝦頭長有蝦嘴，上下張開，如蝦尋食一樣，嘴邊還有花柱，又酷似蝦須。蝦頭上還長有兩根卷胡，又如龍蝦的兩根觸角。蝦身有彩色斑紋，蝦尾卷曲著，形態極似龍蝦。
    龍蝦花色彩豔麗，五色紛呈：有鮮紅的，紅似珊瑚；有金黃的，黃如琥珀；有紫色的，紫賽葡萄。有的花開在綠葉下面，叫青絲吊龍蝦。說來也怪，一根如頭發絲細的青絲，常吊著一個或兩個龍蝦花。吊一個的，叫單苞獨放，吊兩個的，喚成對成雙。微風吹來，它們在綠葉叢中左右搖擺，非常象真蝦在水中活蹦亂跳一樣。

蘭草花

    蘭草花，在張家界市各風景區分布廣，是清得濃郁的花卉之一。蘭草屬蘭科，是宿根花卉類。蘭花分春蘭、蕙蘭、建蘭、墨蘭、寒蘭與多花蘭等六種，但在各風景區見得多的還是春蘭，一般都是野生，很少人工培植。

    蘭花一般喜歡生長在空氣濕度較大，土壤濕潤，含腐殖層較厚的崇山峻嶺、深山溪谷與林木掩映的蔭涼之處，它怕陽光直射。

    蘭花馥郁芬芳，沁人肺腑，曆來有"香祖"的美稱，是我國人民通常叫的"四君子"(梅、蘭、竹、菊)之一，也是古老的名貴花卉之一，曆來爲人們所喜愛，我國最古的文獻《易系辭》、《禮記內側》和《左傳》，都有蘭花的記載。
 

鴿子花

    鴿子花屬珙桐科木本花卉，是多年生喬木，也稱"珙桐"。春末夏初開花，花形似飛鴿，故名。它花呈白色，花的柱頭上略帶紫紅，很象飛鴿的頭和嘴，花的中間(又叫“花身”)有兩片又大又長的大苞片，又很象飛鴿的翅膀。這種花遠遠看去，恰似一群白色的飛鴿立在枝頭，撲撲欲飛，形象非常美麗逼真。鴿子花在天門山、天子山、鷂子寨、琵琶溪、神堂灣一帶都有分布。但數神堂灣的那一棵最大，樹幹要三四人合圍，而且樹枝發達，樹成巨傘形，堪稱“珙桐大王”。  

五色花

    武陵源的花要數五色花最爲神奇。五色花生長在楊家界的龍泉峽風景區始皇受朝旁邊，每年四月，樹樹花開，狀如喇叭，每朵花由12朵小花組成，並隨天氣變化一日變換紅、黃、紫、黑、藍五種顔色，故名五色花。

山茶花

    山茶花，又名“茶花”、“耐冬花”，屬山茶科木本植物，是常綠喬木或常綠灌木。樹高一般1-4米不等，個別有5米以上的。山茶花樹冠成圓形，樹葉爲卵形或橢圓形，葉邊有小鋸齒，葉片草質，光亮墨綠。花單生或對生于葉腋或枝頂，花期一般在11月或第二年三月開放，開放起來，繁英滿枝，五彩繽紛：有的桃紅，有的大紅，有的粉紅，有的淡黃。根據這些不同的顔色，人們又給她們取了很多的芳名，如“美人茶”、“海雲霞”、“彩嫦娥”、“噴朱砂”、“鶴頂紅”、“春出嫁”等等。

    山茶花是天子山與武陵源各風景區的主要花卉之一，分布廣、品種多、花期長、色彩瑰麗，清香撲鼻，是這裏的主要觀賞植物。山茶花還可以入藥，有食用價值（籽可榨茶油）。它又是長綠喬木，一年四季都長的郁郁蔥蔥，是很好的觀賞植物。